Zotter Yuzu Citrus 70g

Name: Zotter Yuzu Citrus 70g
Brand: Zotter
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Beschreibung

Dunkle Milchschokolade 50% gefüllt mit Yuzu-Citrus-Ganache
Halb Mandarine, halb Limette, das ist Yuzu, die neue Trendzutat der Starköche, die abgefahren nach sonnengereiften Mandarinen schmeckt. Aus weißer Schokolade, Yuzu-Saft aus Japan, herrlichen Mandarinen und einem Schuss Zitrone zaubern wir eine fruchtig-erfrischende Schokoganache, die nach Sommer-Sonne schmeckt. Zum Abschluss eine hauchdünne dunkle Schokoschicht und ein Überzug aus Milchschokolade mit 50 % Kakaoanteil.

Zutaten:

Zutaten

Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*, Kakaomasse°*, VOLLMILCHPULVER°, Yuzusaft°(6%), MAGERMILCHPULVER°, Zitronensaft°, Invertzuckersirup°, Mandarinenkonzentrat°, Stärkesirup°, SÜSSMOLKENPULVER°, Limettensaftkonzentrat°, VOLLMILCH°, Vollrohrzucker°*, Vanilleschotenpulver°*, Emulgator: Lecithin (SOJA)°, Steinsalz, Zimt°*
Kakao: 50% mindestens in der dunklen Milchschokolade°

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 65%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Gluten, Eiern und Sesam enthalten.

Nährwerte

Angabe der Nährwerte pro 100 g:
Energie [kcal]		504
Energie in [kJ]		2105
Fett [g]		33
	davon gesättigte Fettsäuren [g]	20
Kohlenhydrate [g]		43
	davon Zucker [g]	39
Eiweiß [g]		6,8
Salz [g]		0,23

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Hersteller Informationen

Zotter Schokolade Gmbh
Zotter Schokolade GmbH
Bergl 56
8333 Riegersburg,
Österreich
https://zotter.at/